Wenn Teilnehmerinnen und Teilnehmer bei der Verabschiedung gebeten werden, über ihre Erfahrungen, die sie während ihres Aufenthaltes gemacht haben, zu berichten, wird regelmäßig die gute Verpflegung an erster Stelle genannt.
Ein abwechslungsreicher Speiseplan
Der Hauswirtschaftsleiter gibt sich zusammen mit seinem Team täglich große Mühe, diesen hohen Standard zu halten. Von deftiger Hausmannskost bis hin zu leichter Kost wird alles geboten. Der Speiseplan ist über viele Wochen sehr abwechslungsreich. So kommt es auch für Teilnehmer an länger dauernden Lehrgängen (bis zu 16 Wochen) kaum zu Wiederholungen.
Auch Sonderwünsche, z. B. vegetarische Kost, sind bei am Anmeldungstag zu melden und für das Küchenteam kein Problem.